لماذا يوضع على علب الماء تواريخ انتهاء ؟هل الماء ينتهي !!! ام ماذا؟
لماذا يوضع على علب الماء تواريخ انتهاء ؟
قام
موقع " تأكد " بالبحث عن سبب وضع تاريخ انتهاء الصلاحية على علب " المياه
المعدنية " ، وكان مستشارنا هنا الدكتور / خالد علي المدني استشاري
التغذية العلاجية ونائب رئيس الجمعية السعودية للغذاء والتغذية ، حيث ذكر
أن الماء المحفوظ في العلب البلاستيكية يعامل معاملة المعلبات الغذائية
الأخرى في الحفظ والتخزين والاستهلاك ، وبالتالي فإن الماء المحفوظ في
العلب معالج بطريقة كيميائية ومواد حافظة يجب استهلاكها في فترة زمنية
محددة ، وإلا فإنها قابلة لأن تتعرض للتلف لعدة اعتبارات منها : عوامل
الطقس والحرارة ، ودخول الهواء فيها ، وسوء التخزين ، وغيرها من العوامل
التي تجعل قابلية تلوث الماء بالجراثيم والمواد التفاعلية كبيرة وواردة .
وينصح
المدني بضرورة التأكد من تاريخ الصلاحية قبل شراء المعلبات ، وخصوصاً
السوائل ، فطعم المعلبات والسوائل يتغيران عند انتهاء الصلاحية ، وقد يؤدي
استهلاك التي انتهى تاريخ صلاحيتها إلى التسمم الغذائي
كما
يؤكد المدني على أنه عند شرب الماء يجب الحرص على أن يكون نقياً ، لاسيما
وأنه يقوم بوظائف كثيرة في الجسم ، فهو يعتبر الوسيط الذي تتم فيه جميع
التفاعلات الكيميائية الحيوية في الجسم كعمليات الهضم والامتصاص
والاستقلاب ، والماء ضروري كوسيط لنقل العناصر الغذائية في عمليات الهضم
والامتصاص والاستقلاب ، وكذلك طرح الفضلات إلى خارج الجسم عن طريق البول
والبراز والعرق ، ويعمل الماء على تنظيم حرارة الجسم بحيث لا تحدث فروق
عالية بينها وبين حرارة الجو المحيط ، وذلك عن طريق بخار الماء الذي يخرج
في عملية التنفس وفي العرق ، وهما وسيلتان لخفض درجة حرارة الجسم، وترطيبه
عندما ترتفع درجة حرارة الجو عن حرارة الجسم .
شارك :
عن الكاتب مدون محترف
هذا النص الغبي ، غير مقصود لقرائته . وفقا لذلك فمن الصعب معرفة متى وأين نهايته ، لكن حتى . فإن هذا النص الغبي ، ليس مقصود لقرائته . نقطة رجوع لسطر مدونة مدون محترف ترحب بك
تابعنا على :